Fromagerie de la Maison du Val à Noyers-le-Val : correspondance, historique, rapports sur la standardisation du fromage de Brie, rapport sur les fromageries de Cheppy et Autrecourt, rapport d'activité (1976), collection d'étiquettes de boîtes à fromages, brochures du syndicat de l'industrie fromagère. Voir aussi la sous-série 18 J et 1 J 451. - Fromagerie Maison du Val.